9. Januar 2024
Auberginen – Piccolini – schnelles vegetarisches Rezept
Auberginen sind derzeit bei mir der Renner und diese Mini-Pizzen waren gestern so lecker, dass ich sie unbedingt teilen möchte. Hier kommt das Rezept.
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2. April 2023
Reis – Hirse und Mandelmus
Reissalat mit Tofu-Topping, Hirse mit Gemüse-Curry und selbstgemachtes Mandelmus – die vegetarische Küche liefert uns wertvolles Eiweiß und zudem wichtige Mineralstoffe und Vitamine.
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6. März 2023
Quinoa – Rezepte und Rote Bete Suppe
Quinoa – ein wahres Superfood, reich an hochwertigem Eiweiß und wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure und Magnesium. Drei Rezepte: glutunfreies veganes Quinoa – Brot zu veganer Rote Bete Suppe und vegane oder vegetarische Quinoa-Bratlinge auf Salatbett.
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26. Februar 2023
#nüchtern – Interview mit Nathalie Stüben
Am 17. Februar 2023 durfte ich Nathalie Stüben während eines Live Talks auf Instagram ein paar Fragen zum Thema “Raus aus der Alkoholabhängigkeit” stellen. Sie ist seit über 6 Jahren abstinent und erzählt, wie sie es geschafft hat.
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